周村烧饼博物馆位于大街南段东侧,门口红灯高挂金字牌匾鲜亮,门侧还挂有“中华老字号”、“国家级非物质文化遗产”标牌。走进周村博物馆的大门,可以看到古色古香的建筑、透着厚重感的旧照片、保留下来的石碾等。展示在大厅的《烧饼赋》,洋洋几千字,详述了周村烧饼的特点、声誉以及百年传承、发扬光大的历程。周村的大酥烧饼,源于汉代,成于晚清,经“聚合斋”烧饼作坊创新改良而成,历经百年传承,由山东周村烧饼有限公司接过了传承发展的历史重任。并在60年前为大酥烧饼注册了“周村”牌商标。百年历史、文化的沉淀加上山东周村烧饼有限公司的不断创新、进取,为“周村烧饼”品牌奠定了坚实的基础。当历史的烟云散去,许多故事都尘封在了记忆中,直到2011年在周村古商城内,周村烧饼博物馆的开馆,让那些记忆再度展现在世人面前。周村烧饼博物馆向世人展示鲁商发源地的历史风貌,又用现场制作的方式向游客展现被国务院批准列入“国家级非物质文化遗产”的周村烧饼制作技艺,也被誉为“活着的非物质文化遗产”。让周村古商埠的历史在这里延伸。周村烧饼博物馆在设计上还特别注重感染力,在从一层去…详情 ▷